Überbackener Weißkohl von hase1604 Chefkoch Rezept Weisskohl rezept vegetarisch, Rezepte
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Ob selbstgemachtes Sauerkraut, deftiger Kohleintopf oder Krautstrudel - entdecken Sie die besten Weißkohl Rezepte.
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Weißkraut, Weißkohl? Wie heißt es denn nun? Je nachdem, wo man beheimatet ist, gibt es den
1 - 2. Knoblauchzehen. 300 g. Weißkohl. Für die Weißkohl-Hackfleisch-Pfanne die Zwiebel abziehen und in Streifen schneiden. Den Knoblauch abziehen und grob hacken. Vom Weißkohl die äußeren Blätter ablösen. Den Kohlkopf vierteln, den Strunk entfernen und den Kohl in feine Streifen schneiden oder hobeln.
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400 Gramm Hackfleisch (vom Rind) 500 Gramm Weißkohl (geputzt, gewaschen. in feine Streifen geschnitten oder gehobelt) Salz. Pfeffer (schwarz, aus der Mühle) 1 Prise Kümmel. 150 Milliliter Fleischbrühe (heiß) 50 Milliliter Weißwein. 1 Bund Petersilie (verlesen, geputzt und grob gehackt) 100 Milliliter Sahne.
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Das Öl mit dem gehackten Knoblauch, Salz, Pfeffer und den Kräutern vermischen. Die Scheiben mit dem Öl bepinseln und auf ein leicht eingefettetes Backblech legen. Im heißen Ofen für 30-35 Minuten backen. Unser gebackener Weißkohl ist ein echtes Multitalent und gibt eine gute Figur als Vor-, Hauptspeise oder Snack ab. So wird's gemacht.
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Angeschnittenen Weißkohl vor der Lagerung im Kühlschrank in ein feuchtes Tuch wickeln. Vor der Zubereitung zunächst die äußeren, dicken Blätter entfernen, dann den Kohlkopf vierteln, waschen.
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Deftige Rezepte von Rouladen bis Coleslaw. Weißkohl-Rezepte passen perfekt in den Winter. Was Gutes in Weißkohl steckt, wie er am besten schmeckt - und Rezepte von Kohlrouladen bis Coleslaw.
Weißkohl mit Hackfleisch in BechamelSenfsauce von Pfoetchen75 Chefkoch
39 leckere Weißkohl-Gerichte. Von Kohlroulade bis Coleslaw - Weißkohl ist aus der internationalen Küche nicht wegzudenken. Wir zeigen dir die besten Rezepte mit Weißkraut! 66.
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5. Öl in einem großen weiten Topf oder in einem Wok erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Chiliringe darin bei mittlerer Hitze andünsten. Currypaste unterrühren und kurz anrösten. 6. Kartoffeln und Weißkohl zugeben und unter Rühren ebenfalls kurz andünsten. Tomaten samt der Flüssigkeit zufügen und mit einer Gabel leicht zerdrücken.
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